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リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー、日本橋高島屋にポップアップストア初出店

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リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー、日本橋高島屋にポップアップストア初出店
まもなく開催
日本橋高島屋本館地下１階洋菓子イベント会場
東京
11月11日（水）
11月24日（火）
和菓子店との限定

イベント概要

フランスと日本の美味しい食材を使ったパン・スイーツを世界へ発信することをコンセプトとする「リベルテ・パティスリー・ブーランジェリー」が、日本橋高島屋に期間限定のポップアップストアを出店します。リベルテがポップアップストアを出店するのは初めてで、通常はブーランジェリーを中心とした商品を扱っていますが、今回はパティスリーを中心とした売場となります。普段吉祥寺の本店に行くことができない方にも、リベルテパティスリーを体験できる機会です。

開催期間・会場

  • 開催期間：11月11日(水)から24日(火)まで
  • 会場：日本橋高島屋本館地下1階洋菓子イベント会場
  • 営業時間：10:30～19:30

見どころ・商品情報

プティガトー（生ケーキ）

パティシエが毎日手作りする大人気のプティガトーを販売します。ラインナップは以下の通りです。

  • タルトシトロン
  • モアローショコラ
  • ティラミス
  • フロマージュキュイ
  • フレジエ

焼菓子・詰め合わせ

フランスボルドーの伝統菓子「カヌレの詰め合わせ」や、見て楽しい、食べて美味しい焼菓子セットを3種類（8個入、10個入、12個入）取り揃えています。

限定コラボ商品「あんバターサンド」（499円税込）

吉祥寺の老舗和菓子店「小ざさ」とのコラボレーション商品です。先月17日(土)に井の頭公園で開催された吉祥寺コレクションで初登場し、あっという間に完売してしまった人気商品となっています。リベルテは2018年の開業以来、地域との繋がりを大切にしてきました。1951年の創業以来多くの人に愛され続ける「小ざさ」とのコラボレーションが実現しました。

こだわりぬいた餡子と、フランスのAOPバター、ゲランドの塩を合わせた特製塩バターを、リベルテ自慢の噛むほどに味わい深いフランス小麦のパンと合わせています。

ヴィエノワズリー

リベルテ人気の定番商品を販売します。

  • クロワッサン
  • クロワッサンリンツァー
  • パンオショコラスペシャル

季節限定商品「フランス小麦の贅沢シュトーレン」（スペシャルボックス入り・先行販売）

この時期にしか味わうことのできない季節商品の先行販売です。今年は、グランマルニエとラム酒にレーズンやオレンジ、クルミなど数種類をブレンドして、じっくり漬け込み仕上げています。自家製ルヴァンのほのかな酸味が効いた生地に、お酒の香りとフルーツの甘み、ナッツのコクが加わった奥深い味わいです。自宅で少しずつカットしながら、クリスマスまでの期間をお楽しみください。

リベルテ・パティスリー・ブーランジェリーについて

企業概要

2018年に株式会社リベルテジャポンを設立し、同年3月に東京吉祥寺に本店をオープンしました。続く10月に京都店、2023年には京都清水店（クロワッサンとカヌレ専門店）をオープンし、現在国内に3店舗を展開しています。

こだわり

パリの本場の味わいをお届けするため、フランスから直送される素材を厳選しています。日本で唯一直輸入するフランス「ムーランブルジョワ社」の小麦粉や、フランスAOPバター、ゲランドの塩など、パンやスイーツに欠かせない素材のみを使用しています。創業以来、素材の品質はもちろん、一つひとつ丁寧に手作りする製法と対面販売を通じたお客さまとのコミュニケーションを大切にしています。

フランスとの深いつながり

2025年には、フランス老舗製粉会社「ムーランブルジョワ社」より、日本国内唯一のパートナーとして認定されています。全国の百貨店で開催される「フランス展」への出展をはじめ、日本国内で展開するフランスブランドへの製造・商品開発支援など、フランスとの深いつながりを活かした取り組みも積極的に行っています。

お問い合わせ

リベルテ店舗情報

東京本店

京都店

京都清水店

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情報元: 公式サイト・プレスリリース 2026年11月10日配信