ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN×照寿司 コラボコース開催

ステーキ×寿司のコラボレーションイベント

NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」の鉄板焼きブランド「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」が、北九州市戸畑区で1964年に創業した寿司店「照寿司」の3代目店主・渡邉貴義氏とのコラボレーションイベントを開催します。

イベントの見どころ

このイベントでは、TEPPAN職人と渡邉氏が共同で調理するコース料理を提供します。両店舗の共通点である「食材へのこだわり」「伝統とノウハウ」「臨場感」「パフォーマンス」を融合させた、ここでしか体験できないライブ感満点の食事をお楽しみいただけます。

ステーキについて米国農務省が最上級品質「プライムグレード」に格付けした希少な牛肉を、店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成させたものを、お客様の目前で臨場感たっぷりに鉄板で焼き上げます。

寿司について渡邉氏が独自に仕入れた最高の素材を使用し、大胆なパフォーマンスと共に供される寿司をご堪能いただけます。

開催詳細

• 開催日時2026年9月29日（火）・30日（水）各日ディナータイム（16：00～クローズ）限定
• 開催店舗ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN銀座店
• 内容コラボレーションによるコース料理2種の提供

コース料金

• おひとり様39,000円（税込・サービス料別）
• おひとり様55,000円（税込・サービス料別）

※価格によりコース内容が異なります。

予約方法

ホームページのRESERVATIONボタンからTEPPAN銀座店予約ページにお進みください。

予約ページURL：https://www.tablecheck.com/ja/shops/wolfgangssteakhouse-ginza-wolfgangzwienerteppan/reserve

お問い合わせ

電話番号：03-6263-0161

ウルフギャング・ステーキハウス TEPPANについて

「ウルフギャング・ステーキハウス」で培ったノウハウと世界観を取り入れながら、世界展開を視野に開発された新ブランドです。コンセプトは「鉄板で楽しむ、ウルフギャング・ステーキハウスの"品質、熟成、焼き"にこだわった極上ステーキ」。

インテリアは「禅」の精神をテーマに和の要素を取り入れ、ゴージャスながら洗練された空間に鉄板を配置しています。また4部屋を有する個室では、個室限定コースを提供し、接待やプライベートなお食事にも対応いたします。

照寿司について

北九州市戸畑区で1964年に創業した寿司店。3代目店主の渡邉貴義氏は、地元の食材を中心に扱う魚の質を高め、寿司カウンターでの体験を世界で初めてショーアップ化し、エンターテインメントに進化させました。ニューヨークやサウジアラビアでのポップアップを成功させ、全世界に通じる「SUSHI」の確立に向けて尽力しています。

営業情報

• 営業時間11：30～23：00（23：30 LO）
• 電話番号03-6263-0161
• ホームページhttps://wolfgangssteakhouse.jp/